SOUL SALERNO (SA)
GIOACCHINO SORRENTINO
Le “Soul Nights”, a ritmo di jazz, accompagnano la signature cocktail list, trovando così un equilibrio tra mixology, musica e natura; perché la potenzialità di ogni barman è quella di risaltare gli ingredienti che circondano la nostra vita.
Culto di Hera
Beside Gin 40 ml
Sherry 20 ml
Cordial di melograno & limone 20 ml Soluzione salina 1 goccia
Garnish: isomalto con chicchi di melograno
Culto di Hera
Beside Gin 40 ml
Sherry 20 ml
Cordial di melograno & limone 20 ml Soluzione salina 1 goccia
Garnish: isomalto con chicchi di melograno
Beside Steam Cup
Beside Gin 40 ml
Dry Vermouth 15 ml
Succo di limone 15 ml
Sciroppo di origano 15 ml
Bar spoon di assenzio
Soluzione salina 1 goccia
Shakerato e servito con il flavour blaster;
Bolla di vapore aromatizzata al basilico
364 miles
Beside Gin 40 ml
Rosolio di bergamotto bar spoon
Creme de violette bar spoon
Succo di limone 15 ml
Soluzione salina 1 goccia
Champagne on top
Garnish: skeleton leaf
Nik’s & Co ( MI )
MINA GIACONI
Per ogni opera, il suo curatore d’arte. Così come il bar. Una galleria per appassionati, che vengono trasportati dall’artista, verso un viaggio non solo gustativo, ma culturale ed emozionale.
Nik’s & Co ( MI )
MINA GIACONI
Per ogni opera, il suo curatore d’arte. Così come il bar. Una galleria per appassionati, che vengono trasportati dall’artista, verso un viaggio non solo gustativo, ma culturale ed emozionale.
Not an ordinary SMASH
Beside Gin 45 ml
Basil syrup 15 ml
Ederflower liquor 10 ml
Fresh bergamot juice 15 ml
Top cucumber home-made soda
